Работа за еду

Представители так называемого поколения Y, которые через пять–десять лет станут основными обитателями бизнес-центров, уже сегодня диктуют новые правила игры девелоперам и управляющим компаниям, в том числе в сегменте офисной еды. Сотрудники компаний-арендаторов хотят теперь не просто «вкусно и дешево», но «вкусно, здорово, дешево и в атмосферном месте». Последнее требование, по оценкам игроков, изменяет не только рынок операторов питания, но и подход к офисным концепциям.

Об этом делиться своим мнением Марина Легкая, исполнительный директор УК «Клевер Эстейт».

Эксперт поддерживает тезис о том, что переход к открытой и более гибкой планировке помещений стал трендом последних двух лет, и считает, что повышение требований к качеству офисной еды приводит и к максимально эффективному использованию офисных пространств.

Марина Легкая отмечает, что одной из основных проблем для рынка со временем станет вопрос перевода сотрудников на удаленную работу, когда офис станет лишь местом для переговоров и встреч, в том числе в офисных кафе, столовых и просто на кухнях.

Источник: Commercial Real Estate # 3 (293) стр. 50-56.